Rebsorte Anbaugebiet Erntebeginn Verarbeitung
Charakteristik
Alkohol Restzucker Servierempfehlung
| Lagrein Gries bei Bozen 200 m. ü. d. M. Oktober sorfgältig ausgelesenes Traubengut, traditionelle Rotweinvergärung Reifung in Eichenfässern kräftiger im Körper harmonischer Wein mit samtiger Fülle, Duft nach Veilchen, Waldfrüchten, Schokolade, Gewürzen 13,0 Vol % 3,3 g/l 18-20 Grad C zu kräftigen Gerichten, Wild, würzigen Käsesorten |