Das Restaurant & Café des Hotels Post Gries in Bozen

Gaumenfreude für alle im Hotel in Bozen!

Genießen Sie in unserem hervorragenden Restaurant die bekannte Südtiroler Küche. Neben Schlutzkrapfen, Speck- Kas- oder Spinatknödel, die Blut- oder Leberwürste (nach Großmutters Rezept) und natürlich unseren hausgemachten Apfelstrudel bieten wir Ihnen auch eine große Auswahl an internationalen Gerichten.

 

Koch Hotel Post Bozen Südtirol
Apfelstrudel Hotel Post Bozen Südtirol

Von Frühling bis Herbst arbeitet unser Post Chef an den Reben in Rentsch für eine gute Ernte. Das Resultat ist der kräftig granatrote Lagrein, mit seinen würzig-fruchtigen Aromen, sowie der St. Magdalena mit seinen intensiven Rubinrot verbunden mit kräftigen, fruchtigen Aromen von Kirschen, roten Beeren und Mandeln. Beide Weine eignen sich vorzüglich zu unserer vielfältigen Küche.