Törggelen in Bozen

Im Herbst nach der Weinrebenernte wird geschmaust. So war es früher Brauch und ist es auch noch heute. Alle die bei der Ernte halfen, wurden zu einer Marende eingeladen. Dabei wurde der neue Wein probiert. So entstanden die Gasthöfe, die im Herbst eine zünftige Marende auf den Tisch stellen, wo auch die Kastanien die leckeren Maroni nicht fehlen dürfen.

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