Törggelen

Il Törggelen è un’antica tradizione in Alto Adige nata dalla fine delle vendemmia, questa era l'abitudine in passato e lo è ancora oggi.

Tutti coloro che hanno contribuito alla raccolta sono stati invitati a una "Marende", un ritrovo tra contadini e collaboratori, amici e familiari dove il nuovo vino viene assaggiato e in tavola abbondano le castagne e la cucina tipica dell' Alto Adige.
Il termine “Törggelen” risale al latino “torquere”, che significa “torchiare”. Il nome deriva da “Torrgl”, che era il luogo dove l'uva della vendemmia veniva pigiata col torchio.

Son molte le ipotesi di come sia nata la tradizionale festa, ma ovunque essa ha origine, ancora oggi viene festeggiato in autunno il tradizionale Törggelen con amici e familiari.